111 साल जीना है - तो मां को कॉल करें और जब मन चाहे आइसक्रीम खाएं

एक ऐसा नास्तिक होने में कोई समझदारी नहीं, जिसे मौत से डर लगता हो। अगर अपने लिए एक सुरक्षित पुनर्जन्म नकार दूं, तो ना तो उदार परमात्मा के सानिध्य में अनंतकाल बिताने का सौभाग्य मिलेगा, और ना ही स्वर्ग के खूबसूरत बागों में अप्सराओं का साथ। ना तो एक गोलू-मोलू कोआला भालू के रूप में पुनर्जन्म होगा और ना ही रतन टाटा के रूप में, जो किसी प्यारे से कोआला भालू से कम नहीं हैं।

तो अगर कोई ऐसा है जो यह दावा करता है कि उसने लम्बी उम्र के रहस्य खोज निकाले हैं – जैसे 111-वर्षीय लूर्देस लोबो – मैं उनके टेड टॉक में एक सीट बुक करने के लिए तैयार हूं।

सात भाई-बहनों में सबसे बड़ी, लोबो का जन्म गोआ में, टेलीविज़न के आविष्कार से भी पहले हुआ था। और वे इतना लम्बा जीवन व्यतीत करने के बाद, आज भी डांस इंडिया डांस  का लुत्फ़ पूरे उत्साह के साथ उठाती हैं।

कैमुर्लीम गांव में उनके कुंए के पानी में ज़रूर कुछ अलग है – उनकी जिंदादिल 92 वर्षीय बहन, आज भी कार चलाती हैं और अपने फर्स्ट फ्लोर अपार्टमेंट तक सीढ़ियां चढ़ कर जाती हैं। उनकी मां और उनकी आंटी, दोनों ने 98 बार नए साल में कदम रखा था।

तो आखिर भारतीय महिलाओं की अपेक्षित एवरेज लाइफ से, कोई कैसे 40 साल ज़्यादा बिताकर, अपनी कहानी बयां करने के लिए आज भी तैयार है?

पता लगाने के लिए, हमने एक इन्वेस्टीगेशन लांच की।

लम्बी उम्र के 5 रहस्य

परम शक्ति में विश्वास रखें

“परमात्मा से उनकी निकटता, उनकी एक दृढ़ आदत है,” उनके बेटे ब्रायन ने मुझे बताया। “आज भी, उन्हें उनकी सभी प्रार्थनाएं याद हैं और वह हर भोजन से पहले ग्रेस पढ़ती हैं।”

आज भले ही वे व्हीलचेयर में बंध गयी हैं, लेकिन लूर्देस ने अपना पूरा जीवन, अपने घर की 25 मीटर लम्बी बालकनी को नापते हुए, रोज़ दिन में तीन बार रोज़री पढ़ते बिताया है।

मैं यह मानने को तैयार ही नहीं थी, लेकिन फिर मुझे पता चला कि यदि आप भगवान के साथ अपनी मीटिंग को लम्बे समय तक टालना चाहते हैं, तो साइंस भी आपको भगवान में विश्वास रखने को कहती है।

जामा (JAMA) इंटरनल मेडिसिन में पब्लिश हुई एक स्टडी के अनुसार, जो महिलाएं हफ्ते में एक बार धार्मिक सेवाओं में हिस्सा लेती हैं, उनके हमउम्र लोगों की तुलना में उन महिलाओं की मृत्यु दर 33% कम है।

एक दूसरी स्टडी के अनुसार, धार्मिक सेवाओं को नियमित रूप से अटेंड करने से तनाव में काफी कमी होती है और नॉन-रिलीजियस लोगों की तुलना में मृत्यु दर में 55% की कमी होती है।

पर इसका ये मतलब बिलकुल नहीं है कि धार्मिक ग्रंथों में से जवानी का कोई झरना बह रहा है।

आपके बर्थडे केक पर कैंडल की गिनती बढ़ने का असली कारण ये है कि इन धार्मिक सेवाओं के द्वारा आप अपने जैसी विचारधारा वाले लोगों की कम्युनिटी का आनंद उठाते हैं, आपके जीवन को एक उद्देश्य मिलता है और साथ ही मिलते हैं बहुत से नैतिक मूल्य जिनका अधिकांश धर्म पालन करते हैं।

“ये अहसास कि आप इस दुनिया में अकेले नहीं हैं, आप अपने से कहीं ज़्यादा बड़ी एक शक्ति का हिस्सा हैं, आपके अंदर जीवन की हर समस्या से निपटने का आत्मविश्वास जगाता है,” ऐसा मेरिनो ब्रूस कहते हैं, जो वेंडरबिल्ट यूनिवर्सिटी में रिसर्च एसोसिएट प्रोफेसर हैं और इस स्टडी के सह-लेखकों में से एक हैं।

जो लोग लम्बी उम्र के रहस्य खोज रहे हैं, उनके लिए प्रार्थनाएं एक शक्तिशाली जादूई प्रक्रिया है जो आपको रिलैक्स करके आपके तनाव, हार्ट रेट और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक हैं।

अपने लिए कोई हॉबी चुन लें

“मां हमेशा खुद को बिज़ी रखती, कभी खाली नहीं बैठती,” ब्रायन बताते हैं। “104 साल की उम्र तक भी, वे अपने सभी काम खुद करती थी, जैसे कि वो 60 साल की ही हों। सिलाई, कढ़ाई और बुनाई से उनका दिमाग एक्टिव रहता था।”

आज भी, लूर्देस सुबह 8 बजे उठ जाती हैं और नियमित रूप से पेपर पढ़ती हैं। उनकी शामें, डांस इंडिया डांस  जैसे इंडियन रियलिटी शोज़ में से अपने फेवरेट कंटेस्टेंट को चुनने में बीतती हैं।

उन्होंने भले ही एपिडेमियोलॉजी जर्नल (Journal of Epidemiology) की उस स्टडी को नहीं पढ़ा, जो जीवन में होब्बीज़ और उद्देश्य होने के महत्व (जिसे जापानी इकिगाई कहते हैं) को लोगों में लम्बी उम्र की संभावना से जोड़ता है, लेकिन वे निश्चित ही इस बात का जीता जागता सबूत हैं।

इस सेंटेनरियन को आज भी ड्रेस-अप होना बेहद पसंद है और ये खुद को दूसरों के सामने एक ख़ास तरह से प्रेजेंट करने में विश्वास रखती हैं, वे उठते ही तुरंत अपने कपड़े बदलने और बाल बनाने पर जोर देती हैं।

ब्रायन कहते हैं, “वे कभी आपको नाईट गाउन में नहीं दिखेंगी।”

घर का बना खाना खाएं

स्विग्गी और जोमैटो से दूर रहें – और अपनी मां के ताने याद करें कि कैसे उनके हाथ का बना हुआ खाना किसी रेस्टोरेंट के खाने पर पैसा बर्बाद करने से कहीं बेहतर है।

ब्रायन बताते हैं, “जब हम बड़े हो रहे थे, वह हमेशा हमें पौष्टिक भोजन खिलाने पर जोर देती थी जैसे कोंजी (राइस पॉरिज) और तिज़ान  (रागी पॉरिज)। आज कल की जेनरेशन, कुछ भी हेल्दी खाने से दूर भागती है। उन्हें तो बस लेस चिप्स का एक पैकेट पकड़ा दें, वे उसी में खुश हैं।”

लूर्देस की डाइट बहुत ही साधारण और नियमित है:

• वे हर दिन एक फ्राइड या सनी साइड अंडा, एक चौथाई ब्रेड स्लाइस के साथ खाती हैं।
• लंच के लिए राइस, करी और फिश और डिनर के लिए ब्रेड और वेजिटेबल्स लेती हैं।
• वे केवल सीज़नल फल और सब्ज़ियां ही खाती हैं, जो आसानी से लोकल मार्केट में उपलब्ध हों।
• 15 साल पहले तक वे कुएं का पानी ही पीती थी, जिसे उबालकर मटके में ठंडा किया जाता था।

उनकी देखभाल करने वाली, उनकी बेटी जेम्मा कहती हैं, “वे कभी घर के बाहर बना हुआ, किसी भी तरह का खाना नहीं खाती, पकौड़ा भी नहीं। उन्हें लगता है, ना जाने कैसा ऑइल इस्तेमाल किया होगा।”

सच सुनने में अजीब लगता है ना? नियमित रूप से घर का बना हुआ खाना खाने का मतलब है – कम बीएमआई, ज़्यादा पोषण और टाइप टू डायबिटीज होने के खतरे से बचाव। और क्योंकि आपकी मां आपसे बेहद प्यार करती हैं, इसलिए वे हमेशा आपके भोजन में फैट, चीनी और नमक की मात्रा पर नज़र रखती हैं, जिसे स्वाद बढ़ाने के लिए बाहर के खाने में भर-भर कर डाला जाता है।

और शायद सीखने वाली सबसे ज़रूरी बात: आज भी ये 111 वर्षीय महिला “सिर्फ खाने के लिए खाना नहीं खाती, उनकी हर मील उन्हें समय पर चाहिए और उन्हें इस बात में बहुत रूचि रहती है कि उनकी प्लेट में क्या परोसा गया है।”

फैमिली को प्राथमिकता दें

भले ही लूर्देस के पास अब कहने के लिए बहुत कुछ नहीं हो – सिवाय तब, जब वह अपने अचानक आ धमकने वाले मेहमानों पर अपनी ट्रेडमार्क तीखी और मज़ेदार टिप्पणियां कसती हैं – लेकिन उन्हें कंपनी बहुत पसंद है और वे हमेशा किसी न किसी को अपने साथ बैठने पर जोर देती है ताकि वे कभी अकेला ना महसूस करें।

जेम्मा कहती हैं, “वे जानती हैं कि हमें उनकी ज़रूरत है और हम उन्हें बहुत प्यार करते हैं। हम नियमित रूप से पिकनिक और पार्टीज़ में जाते थे, और हम आज भी साथ में फैमिली डिनर करते हैं। अगर कोई किचन में खाना बना रहा हो, तो बाकी सभी लोग उसके आस-पास बातें करने के लिए जमा हो जाते हैं।”

यूनिवर्सिटी ऑफ टोरंटो के रिसर्चर, जेम्स इवेनियुक बताते हैं, “हमने पाया कि जिन उम्रदराज लोगों के नेटवर्क में ज़्यादा परिवारवाले हों, साथ ही वे जो अपने परिवार के बहुत करीब हों, उन लोगों की जल्दी मरने की संभावना काफी कम होती है।”

ऐसे लोगों की संभावित मृत्यु दर 6% होती है, बजाय 14% मृत्यु दर वाले उन लोगों के जो अपने परिवार के ज़्यादा करीब महसूस नहीं करते।

जवान महसूस करें, शरारती बने रहें

लूर्देस बरसों से डायबिटीज से लड़ती आ रही हैं, लेकिन फिर भी स्पेशल अवसरों पर वे अपने हिस्से की आइसक्रीम की मांग करने से नहीं चूकतीं।

ब्रायन कहते हैं, “अगर आप उनके साथ आइसक्रीम खाने का मुकाबला करें, तो वे फर्स्ट आ जाएंगी। और अगर टेबल पर बर्थडे केक रखा हो, और उनपर किसी की नज़र ना हो तो वे चुपके से केक का एक पीस साफ़ कर जाती हैं।”

गोआ की सबसे उम्रदराज महिला की ये शरारतें, उनकी ही जैसी कई शानदार महिलाओं से मिलती जुलती हैं। जैसे अमेरिका से 108-साल-की वर्जीनिया डेविस, जो अपने जीवन के आखरी दिन तक भी हर रोज़ अपनी फेवरेट निओपॉलिटन आइसक्रीम का एक बाउल ज़रूर खाती थी।

या फिर, 116 वर्ष और 311 दिन की उम्र में मरने वाली सुसान मुश्त जोन्स, जो हर दिन एक ही समय पर, नियमित रूप से अपने फेवरेट बेकन का लुत्फ़ उठाती थी।

लम्बी उम्र के रहस्य वास्तव में एक ही बात पर आकर रुक जाते हैं: एक जीने लायक ज़िन्दगी जीएं जो मजबूत पारिवारिक रिश्तों से समृद्ध हो, जिसे जीने के पीछे एक दृढ़ उद्देश्य हो, जो आपके मनपसंद भोजन और उदारता के रंग में पूरी तरह डूबी हुई हो।

यदि आप भी यमराज को हराना चाहते हैं, तो अपनी मां को कॉल करके, उनकी रेसिपी बुक ज़रूर मांगें और उनके लिए अपने प्यार को जाहिर करना ना भूलें।

चलिए, 100 साल की उम्र में फिर मिलते हैं।